黑龙江人为了做好援藏工作有多用心?1日,记者来到中央大街上新开业的↑黑龙江省首家援藏特色农牧产品专营店,带你体验一下藏族特色产品的魅力。

店内藏族风♂情十足

这家店名叫珠峰优选西藏特色产品旗舰店,位于哈尔滨中央大街与西十四道街交口处,门口的装修充满了藏族色彩,非常显眼。被西◣藏人作为主食的青稞,在店里随处可见,带有青稞的食品琳琅满目,青稞米、青稞面、青稞饼干、青稞蛋卷、青稞奶昔。店长∑苏德军介绍,青稞产出后退壳成青稞米,磨粉后是青√稞面,炒熟就是糌粑,是西藏人餐●桌上的主食。青稞经过深加工,可以制ξ成饼干、蛋卷等〓休闲食品。

店内货架上的各类西藏食品

苏德军说,青ξ 稞代餐饼干,吃两块就有很强的饱腹感。因此,青稞这类食品很受年轻女性的欢迎。

除了青稞食品,藏族特色食品还有牦牛肉,这里有五香牦牛腩、五香软牦牛肉干、香辣软》牦牛肉干······苏德军说:“散养的牦牛Ψ 精壮,肉质细腻,脂肪含量低,健康又美味。”豌豆粉条是西藏当地人常吃的食物,但在黑龙江却很少ζ见。苏德军告诉记者,这种粉条口感非常顺滑。

从左至右依次为青稞米、青稞面、青稞饼干、糌粑

珠峰优选西藏特色产品旗舰店是由黑龙江旅投集团权属企业黑龙江省中青旅打造运营的援藏项目,通过销售西藏特色农牧产品,增加西藏农牧民的经济收入,助力西藏扶贫产业发展。可以说,每一份商品的背后,都连着一个藏族农牧家庭。这里还▆是黑龙江省援藏干部的联络点、在黑龙江省西藏籍大学生的服务站。这家小店也是黑龙江对口支援西藏工作的新成①果。苏德军说,希望通过门店丰富黑龙江人餐桌的同时,让黑龙江省对口援藏工作再上新台阶。